TG_logopack


 Smørrebrød

Dagens dubbel
Kökets val av två Smørrebrød
195kr


Matjessill
Friterad Norrøna matjessill, ägg, färskpotatis, brynt smör, citron
125kr

Inlagd sill
Västerbottensost, rödlök, potatis, créme fraîche
115kr

Skagen
Löjrom, pepparrot, dill, majonnäs
165kr

Tonfisk
Sesam, soya, wasabi, rispapper, nori, rättika
125kr

Rödspätta
Nystekt spättafilé, dansk remouladsås, brynt smör, smörgåskrasse
135kr

Råbiff
Innanlår, kapris, rödbetor, dijonsenap, äggula
125kr

Slaktarterinne
Griskind, anklever, fläsklägg, senap, salmbär, rödlök
145kr

Rostbiff
Dansk remoulad, rostad lök, cornichons , syltlök
125kr

Schnitzel
Fläskschnitzel, ansjovis, citron, friterad potatis
135kr

Monte Enebro
Lagrad getost, tomater, balsamico, rökta mandlar, dragon
125kr

Svartrot
Parmesankräm, lökring, citron, hasselnötter, krasse
125kr

Anklever
Anklever au torchon, portvin, bovete
165kr

Varmrätter
 
Kött
 
Ryggbiff, syrligt löksmör, rostad panko, sotad broccoli, rödvinssky
250kr
 
Fisk
 
Pocherad piggvar, bakad purjolök, vitvinssås, friterad potatis
250kr
 
Sallad
 
Räkor, risnudlar, koriander, vitkål, morot, Sean Connery-sås
165:-

Sött
 
Jordgubbar
Färska, marinerade, glass, sockerkaka
95kr
 
Rabarbertartlette,
 rabarbersorbét, kaksmulor
65kr
 
Chokladpudding
65kr
 
Mörk chokladtryffel
Kaffelikör
25kr
 
Punchrulle
45kr
 
Gelato
40kr

​​​​​​​

För bordsbokning ring 0498-297000 eller skicka förfrågan till info@toftagarden.se